Службы доставки и окна с заказами навынос: как рестораны обслуживают тех, у кого нет QR-кода
«Рестораны Раппопорта»
Из всех заведений холдинга «Рестораны Раппопорта» вы можете оформить доставку. Сделать заказ можно тремя способами: на сайте сети «Рестораны Раппопорта», позвонив по общему номеру телефона холдинга или связавшись напрямую с конкретным проектом. Время работы доставки ежедневно с 11:00 до 21:30. При самовывозе предоставляется скидка 30% на все меню. Также в ресторане «Пифагор» впервые заработала огромная летняя веранда на 100 посадочных мест, где действует, помимо основного, специальное летнее меню.
«Придется вакцинироваться всем»: смогут ли рестораны выжить в новом режиме QR-кодов
«С.И.Д.Р. Групп»
В заведениях, которые входят в холдинг «С.И.Д.Р. Групп», тоже отреагировали на ограничения. В проекте «Вермутерия RE», который поддерживает концепцию осознанного потребления, запустили окно для выдачи заказов навынос. В рамках этой инициативы Андрей Корнилов, шеф-бармен холдинга, придумал новое меню летних напитков. Это лимонады, которые при желании отлично сочетаются с крепким алкоголем. Если вы не за рулем, заходите за бокалом (вернее — стаканчиком) и затем идите гулять по Патриаршим прудам.
В новом заведении La Vie Aquatique, которое тоже принадлежит «С.И.Д.Р. Групп», увеличили летнюю веранду, дарят каждому гостю бокал игристого и поменяли скидки в системе лояльности: теперь 10% превратились в 20%, 15% — в 30%, а 20% — в 50%.
Bardot
С 1 июля городское кафе Bardot на Остоженке переходит на новое время работы — с 9:00 до 23:00, запускает завтраки, которые придумал шеф-повар Андреа Галли, и собственную доставку в пределах 1-2 км от заведения. Заказывайте из Bardot круассаны, классические французские блины с разной начинкой, сырники и скремблы с добавками.
Mandy’s Caffe
В Mandy's Caffe, помимо небольшой летней веранды вдоль фасада, запустили окно take away, которое работает по сокращенному меню. Навынос отдают позиции, которые удобно взять с собой и есть даже на ходу. Вся упаковка, используемая для заказов take away, — экологичная.
Пустые залы, злые гости: репортаж Forbes о том, как московские кафе и бары перешли на QR-коды
La Bottega Siciliana
В ресторане La Bottega Siciliana на Охотном Ряду заработала большая веранда на 100 посадочных мест, где в обеденное время с 12:00 до 16:00 действует скидка 20% на все меню, кроме бара. Также из заведения можно заказать доставку в любую часть города. Не забывайте, что в La Bottega Siciliana пиццайоло Стефано Просперини готовит лучшую пиццу в городе, по версии престижной европейской премии 50 Top Pizza.
Bazar Family
Владелица Bazar Family Евгения Качалова рассказала о новых вариантах доставки в заведениях, которые входят в ее холдинг. Из «Винного базара» можно заказать бокс с закусками Happy Birthday (3000 рублей), чтобы устроить вечеринку дома. В набор входят по четыре тапас — с артишоком, с бужениной и с лососем, четыре круассана с индейкой, шесть профитролей с паштетом и бутылка вина. Заказ нужно оформить накануне вечеринки, чтобы его привезли на следующий день.
Из бара «Игристый» можно заказать веганскую коробку — стоимость 2400 рублей, доставка также осуществляется на следующий день. В набор входят оливки, вяленые томаты, хумус с кедровыми орехами и овощными палочками. Вторым курсом идут две порции цветной капусты темпура с кисло-сладким соусом. Также в коробке вы найдете два супа-пюре из моркови с черносливом. На горячее две порции запеченной брокколи с баклажановым кремом. Плюс при заказе вам подарят бутылку вина на выбор — красное, белое или игристое.
Из Bazar Mangal можно заказать фирменный шашлык из курицы, баранины и говядины, так что можно даже не стоять в пробках, пытаясь выбраться на дачу на выходных. Шеф-повар Евгений использует самый традиционный маринад — соль и черный перец. Сопровождают шашлык горячие бездрожжевые лепешки и разнообразные овощные мезе — домашний кетчуп, бабагануш из запеченных баклажанов, маринованные огурцы и квашеная красная капуста, печеные сладкие перцы и йогурт со свежими травами. Стоимость набора на четверых — 3200 рублей. Также можно заказать одну порцию за 800 рублей.
Buba by Sumosan
В Buba by Sumosan давно работает собственная служба доставки. Но сейчас ресторан привезет заказ на более выгодных условиях. Доставка осуществляется ежедневно с 12:00 до 23:00. Стоимость в пределах МКАД при заказе до 2000 рублей составит 300 рублей, а при счете от 2000 рублей блюда привезут бесплатно. Обратите внимание, что в Buba by Sumosan на Льва Толстого полностью обновили меню Josper.
Lucky Group
Из всех ресторанов холдинга Lucky Group (Lucky Izakaya Bar, Koji, Loro, Eva, Niki и Eleven) вы можете оформить доставку блюд домой или забрать заказ с собой. Также в заведениях Eva, Koji, Loro и Lucky Izakaya работает летняя веранда. Заказать блюда из ресторанов можно на сайте холдинга. При желании вы можете воспользоваться бесконтактной доставкой, чтобы курьер оставил блюда у двери.
«Ривьера»
Ресторан «Ривьера», в меню которого представлены блюда кавказской и итальянской кухни, тоже запустил собственную доставку заказов стоимостью от 1500 рублей в радиусе 5 км. До 1 августа в рамках сервиса действует скидка 20% на все позиции. При самовывозе скидка составит 20% вне зависимости от суммы заказа.
«Ноев Ковчег»
Доставка из ресторана «Ноев Ковчег» осуществляется как собственными силами ресторана, так и через популярные агрегаторы. Если вы воспользуетесь сервисом самого проекта, который работает до 23:45, то минимальный заказ составит всего лишь 1000 рублей. За чек от 3000 рублей «Ноев ковчег» дарит баночку домашнего варенья, а при заказе от 5000 рублей отправляет к нему в придачу торт «Наполеон». Доставка осуществляется по Москве и Московской области: при заказе от 2000 рублей бесплатно или же по цене 500 рублей. Тем, кто готов забрать блюда из ресторана самостоятельно, «Ноев ковчег» даст скидку 20%.
Focacceria
В ресторане Focacceria на Патриарших действует скидка 10% на все меню при заказе навынос, если вы забираете блюда самостоятельно. Или же можете заказать доставку через партнера ресторана — сайт Restik.