Boston Seafood (ул. Лесная)
- Место в рейтинге:
- # 22
- Рейтинг:
- 30 самых успешных ресторанов — 2019
- Год открытия
- 2013
- Средний чек
- 2000 руб.
- Владельцы
- Антон Лялин, Кирилл Мартыненко
- Шеф-повар
- Кирилл Мартыненко
- Цитата из меню
- Сашими из магаданской креветки, 390 руб.
Факты
До открытия СвоеГо первого рыбного ресторана Антон Лялин и Кирилл Мартыненко развивали сеть стейк-хаусов Torro Grill. Boston Seafood предлагает креветки, омаров, крабов. В меню есть свежая рыба — сибас и форель, которую два-три раза в неделю доставляют в Москву охлажденной, остальные морепродукты покупают замороженными. Спустя несколько лет рестораторы открыли еще два Boston Seafood в Москве и Петербурге, а также KREVETKA Seafood. По данным «СПАРК-Интерфакса», оборот предприятий Лялина и Мартыненко в 2018 году превысил 800 млн рублей.