Пушкинъ
- Место в рейтинге:
- # 16
Состоит в других рейтингах
- Год открытия
- 1999
- Средний чек
- 2850 рублей
- Владелец
- Андрей Деллос
- Шеф-повар
- Андрей Махов
- Значимая награда
- отметка гида Michelin
Факты
Ресторан русской кухни открыл профессиональный архитектор и художник-реставратор Андрей Деллос в 1999 году. Название «Кафе Пушкинъ» пришло из песни Nathalie шансонье Жильбера Беко: французский певец мечтал поужинать с возлюбленной в Café Pouchkine. Песня стала настолько известной, что туристы искали знаменитое заведение в центре. Тогда Деллос открыл ресторан с таким названием и предложил шефу Андрею Махову возглавить кухню. Махов заведует ею по сей день.