«Может занять годы»: аналитики оценили сроки снижения цен на кофе

Цены на кофе продолжают расти и после достижения рекордных значений, на их снижение могут потребоваться годы, пишет CNBC со ссылкой на прогнозы аналитиков.

Стоимость мартовских фьючерсов на кофе сорта арабика во вторник, 10 декабря, поднималась на лондонской бирже ICE до $3,48 за фунт (0,45 кг), это рекорд почти за 50 лет — с 1977 года, когда от снега сильно пострадали плантации в Бразилии. После этого фьючерсы на арабику снизилась, сейчас они торгуются на ICE по $3,18 за фунт. С начала года арабика подорожала на 70%.

Контракты на кофе сорта робуста подорожали с начала года в два раза. Январские фьючерсы на робусту в 16:00 мск торгуются на ICE по $5174 за тонну.

Главные причины роста цен — засуха, плохие погодные условия, а также то, что кофе выращивают в относительно немногих регионах мира, отмечает канал. Сейчас стоимость кофе растет на фоне опасений из-за урожая 2025 года в Бразилии, крупнейшем производителе в мире. В августе и сентябре страна столкнулась с самой сильной засухой за последние 70 лет, которая сменилась ливнями в октябре.

«История показывает, что цены на кофе будут снижаться только по мере увеличения предложения и пополнения запасов», — отмечает главный экономист по климату и сырьевым товарам Capital Economics Дэвид Оксли. «Принципиально то, что этот процесс может занять годы, а не месяцы», — считает эксперт.

Розничные цены на кофе в России за последний год выросли в пределах 10%, заявил ТАСС председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игорь Караваев. При этом, по его словам, закупочные цены на кофе увеличились в среднем на 20%. «Ретейлеры сглаживали скачок цен в интересах потребителей», — отметил Караваев. Несмотря на рост цен, спрос на кофе в России остается устойчивым, продажи зерен растут в натуральном выражении на 3–4%, добавил эксперт.

Продажи кофе навынос в России за год увеличились на четверть в денежном выражении, подсчитали аналитики «Чек индекс» в конце октября. По их данным, напиток становится все популярнее и у потребителей, и у предпринимателей. При этом традиционные кофейни переживают не лучшие времена — их теснят сети кофе-пойнтов и вендинговых автоматов.

Следующий год будет «большим испытанием для любителей кофе в России», поскольку идет постоянный перерасчет цен на продукт и «все пытаются выйти на новый уровень экономически обоснованной стоимости», заявил РБК гендиректор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия.