«Коммерсантъ» узнал об инициативе по снятию моратория на проверки заведений общепита
В Госдуме попросили кабмин отменить мораторий на проверки заведений общепита, в том числе обеспечивающих питанием школы, детсады и лагеря, узнал «Коммерсантъ». Там объяснили инициативу тем, что в последние годы стали часто происходить массовые пищевые отравления. В аппарате правительства в свою очередь заявили, что мораторий не мешает качественному госконтролю за соблюдением обязательных требований
Депутат Госдумы Владимир Кошелев направил вице-премьеру Дмитрию Чернышенко письмо, в котором попросил отменить мораторий на проверки заведений общепита, в том числе обеспечивающих питанием школы, детсады и лагеря. С документом ознакомился «Коммерсантъ». Кошелев также указал, что необходимо усилить контроль за качеством продуктов и готовых блюд по всей цепочке и ввести персональную ответственность должностных лиц за нарушение требований качества. Депутат объяснил предложение тем, что в последние годы часто происходят массовые пищевые отравления, особенно в детских лагерях.
В аппарате правительства в свою очередь заявили «Коммерсанту», что мораторий не препятствует осуществлению качественного госконтроля за соблюдением обязательных требований. В Роспотребнадзоре не стали комментировать инициативу, так как не получили обращение.
Нынешняя редакция правительственного постановления о моратории предусматривает возможность проведения плановых проверок в отношении субъектов бизнеса, которые относятся к категориям чрезвычайно высокого и высокого риска, рассказал «Коммерсанту» старший юрист бюро «Пропозитум» Павел Григорьев. В этот список в том числе входят детские сады, школы и лагеря. Роскомнадзор также может проводить внеплановые мероприятия, например контрольные закупки. Кроме того, регулятор может проводить профилактические визиты, однако по их итогам заведения не получают штрафы. Глава комитета по детскому отдыху Российского союза туриндустрии Татьяна Иванова отмечает, что все организации также направляют в Роспотребнадзор информацию о поставщиках, с которыми работают.
За прошедшее лето произошло несколько массовых отравлений в детских лагерях. В том числе после отравления в оздоровительном лагере «Чагытай» в Туве были госпитализированы 46 детей и один воспитатель. СК тогда завел уголовное дело об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей (часть 1 статьи 238 УК»). В июле также произошло массовое отравление в детском оздоровительном лагере Крыма «Каламитский бриз». Тогда госпитализировали 26 детей. По факту массового отравления было открыто эпидемиологическое расследование. В августе в лагере «Огонек» в городе Светлогорск в Калининградской области отравились 32 человека, пятерых госпитализировали.
В то же время Иванова утверждает, что 2024 год оказался для детского отдыха стандартным. «В отдельных регионах лето было аномально жарким, поэтому продукты могли быстрее портиться, но число вспышек инфекционных заболеваний, напротив, сократилось», — рассказала она «Коммерсанту».
Впрочем, массовые отравления за последнее время случались не только в детских лагерях. Так, в середине июня нескольких человек госпитализировали в Москве с симптомами ботулизма после того, как они заказали еду из доставки. Случаи отравления также были зафиксированы в Казани, Нижнем Новгороде и еще восьми регионах. По словам главы Роспотребнадзора Анны Поповой в общей сложности ботулизмом заразились 417 человек, двое погибли. Причиной отравления стал салат лобио в вакуумной упаковке от «Кухни на районе»: фасоль для него была произведена с нарушением «всех требований и норм», сообщили 18 июня в надзорном ведомстве.