Продовольственная безопасность | Архив

25.04.2025
Продовольственная безопасность

Надои с сои: рынок альтернативного молока готовится к стагнации

Сегмент альтернативного растительного молока за прошлый год ощутимо вырос, производители расширяют линейки и верят в дальнейший рост рынка. Однако ряд отраслевых экспертов, опрошенных Forbes, полагают, что дальнейший рост под вопросом, а впечатляющие темпы предыдущих лет объясняются низкой базой

22.04.2025
Продовольственная безопасность

Россия в I квартале удвоила экспорт свинины

За первые три месяца 2025 года поставки российской свинины за рубеж выросли в стоимостном выражении в два раза, до $180 млн. Рост обеспечили расширение географии поставок и увеличение закупок на нескольких крупных рынках, таких как Китай и Белоруссия

Минеральные льготы: как работает господдержка производителей удобрений

Российские власти изучают необходимость увеличить поддержку производителей удобрений. По мнению участников рынка и экспертов, уже действующие меры помогли запустить в отрасли крупные инвестиционные проекты, но их в будущем может быть недостаточно — на рентабельность бизнеса давит снижение цен на мировых рынках, а также добровольно зафиксированные внутренние цены для российского АПК. Forbes разбирался, нуждаются ли компании отрасли в дополнительной поддержке

Продажи белого шоколада в России выросли почти на четверть на фоне подорожания какао

Продажи белого шоколада в категории шоколадных плиток выросли почти на четверть в денежном выражении, следует из данных аналитической компании «Нильсен». Потребители переходят на шоколад с низким содержанием какао, рассказали «Ведомостям» эксперты. Какао-бобы начали стремительно дорожать в 2023 году

Озимые выживали как могли: в России ожидается снижение урожая зерна

Перспективы урожая зерновых в России максимально неопределенные, погодный фактор ставит агрономов в тупик и позволяет лишь надеяться на отсутствие в ближайшие месяцы внезапных природных катаклизмов. Но ожидания по валовому сбору в целом скромные, ниже 2024 года, как и экспортный потенциал. О том, почему даже такие прогнозы не сулят высоких цен и доходности, разбирался Forbes

ЕС откажется от продления режима беспошлинного ввоза для агропродукции с Украины

Евросоюз не станет продлевать льготы по беспошлинному ввозу для украинской сельхозпродукции после 5 июня. Новые тарифы не будут «на том же уровне», заявили в Еврокомиссии. Отмена беспошлинного режима может стоить экспорту €3,3 млрд и сократить ВВП страны на 2,5%, предупредили украинские власти

Зерно не в почете: почему аграрии предпочитают выращивать тыкву и рапс вместо пшеницы

Зерно хоть и остается основной экспортной культурой в России, но с каждым годом теряет популярность у производителей из-за низкой рентабельности. Фермеры переключаются на культуры, которые приносят больше денег, в первую очередь масличные. На чем собрались заработать аграрии в 2025 году, разбирался Forbes

В Госдуме предложили ввести госрегулирование цен на картофель

Вице-спикер Госдумы Борис Чернышов обратился к Минэкономразвития с просьбой принять меры по стабилизации стоимости картофеля. Он предложил ввести госрегулирование цен на этот социально значимый товар. С начала года стоимость картошки выросла на 24%, а за 2024-й — на 92%