Минсельхоз заверил в полном обеспечении России гречкой

Россия полностью обеспечена гречкой и есть возможность для экспорта этой крупы, сообщила в среду пресс-службы Минсельхоза.

К настоящему времени гречиха обмолочена с площади 685 600 га (это 69,4% от общей площади). Намолочено 700 000 т при урожайности 10,2 центнера с гектара. "Этого количества достаточно для полного обеспечения крупой населения страны, а с учетом переходящих запасов есть возможность экспорта", — отмечается в пресс-релизе.

По данным Минсельхоза, норма потребления гречки на одного человека составляет 3,5 кг в год. Это означает, что потребность России в этой крупе — 550 000 т в год.

С начала года Россия экспортировала 87 000 т гречневой крупы.

В ведомстве признали, что 30% площадей гречихи скошена в валки и находится под снегом. "При благоприятных условиях весной эти площади можно будет обмолотить. Такой опыт в Сибири имеется", — считают в министерстве.

30 октября появилась информация, что поставщики предупредили российские розничные сети о резком росте отпускных цен на гречневую крупу в связи с потерей урожая в Сибири. Поставщики предлагают гречку высокого ценового сегмента по отпускной цене на 20% выше нынешней. А по гречке низкого ценового сегмента предупреждают о повышении отпускных цен почти в 2 раза.

Представитель Национального союза зернопроизводителей заверил, что дефицита на рынке гречки не произойдет, так как валовый урожай гречихи в России в 2014 году превышает показатели прошлого года. По его словам, в 2014 году площади под гречиху были увеличены в ряде регионов ЦФО и ПФО и урожай на этих территориях полностью убран. Уборка гречихи оказалась затруднена лишь в Алтайском крае из-за снежного покрова.

Резкий рост цен на гречневую крупу произошел в России в 2010 году, когда из-за засухи в центральной России, где собирается более половины урожая этой культуры. Тогда Федеральная антимонопольная служба России (ФАС) объяснила неоправданный рост цен на гречневую крупу «сговорами в оптовом звене».

Крупнейшим производителем гречневой крупы в России является Алтайский край — в 2013 году регион обеспечил 45% всего российского урожая гречихи.