26 февраля 1829 года в Германии родился основатель компании Levi Strauss & Co. Ливай Стросс.
После переезда с семьей в США он начал помогать братьям торговать мануфактурой. В 1850-х годах, когда в штате Калифорния началась «золотая лихорадка», Стросс решает вместе с дядей уехать в Калифорнию, где открывает небольшой магазин. Стросс замечает, что штаны из прочного материала пользуются повышенным спросом. Чтобы удовлетворить этот спрос, он создает из парусинового полотна первые брюки. Когда же материал заканчивается, Стросс переходит на деним — хлопчатобумажную ткань французского производства, которую можно было покрасить в цвет индиго. Первые Levi’s были без задних карманов, с крепкими петлями для ремня.
Классические джинсы от Стросса — Levis’ 501 — появились несколько позже, когда золотая лихорадка пошла на спад и основными потребителями такой продукции становятся ковбои с Дикого Запада. Тогда-то Стросс и создает брюки с пятью карманами, двойным швом, низким поясом и медными заклепками. Только за первый год компания продала 21 000 джинсов.
В 1886 году появляется легендарный логотип Levi Strauss & Co, на котором два ковбоя на лошадях безуспешно пытаются порвать джинсы. Кроме джинсового бизнеса, Стросс занимался строительными проектами и благотворительностью.
Скончался Левай Стросс в 1902 году. На тот момент его состояние оценивалось в $6 млн: он был одним из богатейших людей страны.