В основе рейтинга — дегустационная оценка вина. В дегустационном отборе приняло участие 307 вин (143 красных, 108 белых, 56 игристых) от 62 производителей. По итогам предварительных дегустаций было отобрано 162 вина, вышедших в финал. Финальная дегустация прошла 10 ноября, и оценки, полученные винами, стали основой для включения их в финальный список из 100 вин.
В рейтинге представлены вина 52 компаний. Под «производителем» мы не всегда понимаем юридическое лицо, обладающее лицензией и виноградником. Довольно много проектов в российском виноделии существуют как негоциантские – производят вино и на арендованном оборудовании, и под «арендованной» лицензией, иногда и из купленного, а не собственного винограда. Такие проекты и бренды мы рассматриваем как самостоятельных производителей, хотя юридически они таковыми не являются.
В рейтинге вина из 16 различных сортов винограда (не считая ассамбляжей,
точный состав которых знают только сами виноделы).
Среди девяти красных три самых популярных — мерло,
сира, каберне фран.
Среди шести белых — тотальное преимущество
шардоне, затем совиньон блан и рислинг.