Осень на заливе: какие маршруты курортной зоны Санкт-Петербурга предлагает Б.О.Р. 812
Побережье Финского залива — любимое место проведения досуга у петербуржцев и гостей северной столицы, оно хранит много историй и богато на достопримечательности. Главное — правильно выбрать точку старта-финиша, чтобы удобно было бы начинать поездки по региону и с удовольствием возвращаться после экскурсий. И с чувством бывалого путешественника насладиться удобствами и сервисом пятизвездочного отеля, горячими банными процедурами. Все эти условия есть в загородном комплексе Б.О.Р. 812, который, как защищенная гавань, готов дать гостям тот отдых, о котором они мечтали.
Банные ритуалы
Б.О.Р. 812 расположен всего в получасе езды от Санкт-Петербурга, в поселке Солнечном Курортного района Ленинградской области. В стильном бутик-отеле можно выбрать один из 22 комфортабельных номеров — класса стандарт, полулюкс и люкс, оформленных в духе северного модерна, с умелым использованием природных материалов и вниманием к мелочам. «Загородная тишина — чтобы слышали себя, приглушенные оттенки — чтобы видели жизнь ярче, лаконичность и продуманность — чтобы ни о чем не думали и часов не наблюдали», — так формулируют концепцию отеля его создатели.
Но самое главное — здесь, на большой территории, есть восемь бань, построенных из срубов корабельной сосны. Есть баня по-белому и по-черному, есть охотничья и рыбацкая, еще баня-бочка, «Воронеж» для секретных разведчиков, «Сибирская», «Петровская» — каждая парная имеет характер, все они топятся на березовых дровах, три из них оборудованы бассейнами. В каждой из бань есть трапезная с угощениями (сухофрукты, сезонные фрукты, чай и вода) и купели, теплая и холодная. И во всех предлагаются дополнительные спа-процедуры, парения и массажи, уходы за телом и лицом. Например, ледяными шайбами из свежевыжатого сока грейпфрута и трав гостя охлаждают после качественного пара.
Впрочем, «процедуры» — слабое описание для ритуалов, которые проводят профессиональные пармейстеры. Целебные парения помогают очиститься и физически, и духовно, не только забыть о повседневной суете, но и увидеть мир иначе.
Помощь опытных проводников неоценима в этом путешествии. Чтобы стать частью команды Б.О.Р. 812, каждый банщик — а здесь их около 70 — проходит строгий отбор и углубленное профессиональное обучение. И техники парения — лишь часть прочного фундамента требуемых знаний. Сюда входят как философия клиентского сервиса, искусство релаксации и телесного взаимодействия, знание природных компонентов и их влияния на психическое и физическое состояние человека, так и работа с голосом, изучение фольклора, которое на практике воплощается в знании былин и древних сказов, игре на народных инструментах.
Пармейстеры создают индивидуальные программы парения с учетом последних тенденций и традиционных практик, отталкиваясь от эмоционального настроя клиента — именно это и стало визитной карточкой комплекса. Поэтому сами по себе банные дома в Б.О.Р. 812 заслуживают звания местной достопримечательности и вдумчивого изучения артефактов: родниковой воды, ледяной бодрящей купели, сеновала, где можно отдохнуть после пара, ощутить гармонию здесь и сейчас. И вдохновиться на то, чтобы исследовать новое.
А запланировать на поездку по побережью можно многое: и программу на выходные, и программу на неделю. Специально разработанный в отеле аудиогид поможет более детально изучить Курортный район.
Дворцы и форты
Например, можно начать с дальнего берега залива — южного. Но «дальний» — это громко сказано, всего в 50 км от отеля у залива расположены самые известные дворцово-парковые ансамбли Санкт-Петербурга: единственный аутентичный, не пострадавший во время войны Меншиковский дворец в Ломоносове с недавно отреставрированной Катальной горкой и павильоном Китайская кухня, чуть дальше — прекрасные парки, Большой и Малые дворцы Петергофа, Константиновский и Путевой дворцы в Стрельне. В таких местах непростая российская история предстает во всем великолепии.
Попасть к дворцам со стороны Солнечного удобнее всего по дамбе, уникальному комплексу сооружений, защищающих Санкт-Петербург от наводнений. Дамба интересна сама по себе как архитектурно-техническое сооружение. Ее общая длина составляет 25,4 км, и проходит она через Кронштадт и его форты.
«Пенаты» и ледниковые холмы
Что же касается ближайших окрестностей отеля, то на северных берегах залива любители живописи обязательно должны посетить музей-усадьбу Ильи Репина в бывшем финском поселке Куоккола, который теперь носит имя великого художника. Музей находится в паре километрах от Б.О.Р. 812, а значит, в трех минутах езды или в 20 минутах ходьбы по живописной дорожке, идущей вдоль Приморского шоссе. «Пенаты» стали одним из культурных центров «Русской Финляндии». В этом месте история раскрывается через личное, через уклад дома, в котором бывали Максим Горький, Федор Шаляпин, Дмитрий Менделеев, Владимир Маяковский и Сергей Есенин, Иван Куприн, Корней Чуковский.
Вдохновившись творчеством Ильи Репина, можно отправиться на прогулку по парку «Дубки» в Сестрорецке: выйти к пляжу, понаблюдать за игрой волн и подышать воздухом Балтики. Иногда на берегу можно заметить нерп или балтийских тюленей, занесенных в Красную Книгу России.
Любители природы могут пройтись по экологическим тропам, например, по «Комаровской тропе, идущей через бывший парк «Виллы Рено», или по природному заказнику «Сестрорецкое болото», (все это в девяти километрах от отеля), чтобы увидеть ледниковые холмы и гребни — небольшие островки среди плоской болотистой местности заказника.
Вдоль Приморского шоссе идет велодорожка, топовый маршрут среди любителей велосипедного отдыха. В Петербурге она начинается практически у башни Лахта-центра, и идет сначала вдоль залива, мимо Б.О.Р. 812, Репино и потом вдоль Зеленогорского парка до Серово и Смолячково. Самое атмосферное место маршрута — в Солнечном, Репино и Комарово, где велодорожка петляет под деревьями и проходит по самому берегу залива под звуки волн. Велосипеды для прогулки отель предоставляет гостям бесплатно.
Дачи Серебряного века
С курортной зоной Санкт-Петербурга связана еще одна интересная страница истории России, относящаяся к Серебряному веку русской культуры. Тогда, на рубеже XIX–ХХ веков, благодаря проведенным экономическим и политическим реформам возник и быстро разросся «класс» дачников. Немало способствовало этому и строительство железной дороги.
Выдающиеся петербургские архитекторы Вайтенс и Габерцеттель, фон Гоген и Нидермейер, Барановский, Никоновы и Кондратьевы в это время проектировали дачи от Ольгино до Куоккалы и Райволы. Центром «Северной Ривьеры» стал городок Терийоки, современный Зеленогорск (14 км от Б.О.Р. 812), буквально за несколько десятилетий превратившийся в крупный русскоязычный центр Карельского перешейка. Местные экскурсоводы с удовольствием расскажут и покажут сохранившиеся дачи ушедшей эпохи.
Гости Санкт-Петербурга, остановившись в Б.О.Р. 812, конечно же могут побывать и в самой «Северной Пальмире». Даже тем, кто уже бывал в Петербурге много раз, всегда интересно возвратиться к знакомым местам, встретиться с друзьями, открыть для себя новые рестораны или прогуляться по актуальным выставкам Эрмитажа и Русского музея, посетить открывшийся Лахта-центр или просто побродить по городу.
И затем, полюбовавшись новыми выставками и великими музеями, приятно расслабиться и насладиться комфортом в загородном комплексе Б.О.Р. 812, чтобы зарядиться энергией и надышаться воздухом, пропитанным ароматом хвои, до следующей встречи с Финским заливом.
Гастрономический тур
И какой же отпуск без гастрономических удовольствий. Ресторан в Б.О.Р. 812 готов предложить гостям загородную кухню в фэнси-стиле, которую продюсирует бренд-шеф Сергей Филиппов. Еда не будет перемудренной и чересчур сложной, но всегда оригинальной — такой, ради которой хочется возвращаться. Палтус с картофельными ньокками и шиитаке — образцовый комфорт-фуд (жареная рыба, картофель, грибы), но в неожиданном формате. И так во всем. Крудо из сибаса сочетают с фисташковым кремом, холодец из говядины дополняют артишоками, клыкача поливают соусом шампань, утиное филе подают с копченой грушей, а классический десерт «Павлова» обыгрывают самаркандским изюмом.
Ресторан Б.О.Р. 812 занимает просторный двухэтажный особняк: внутри — дерево и камень, дизайнерская мебель, дорогая фактурная посуда, за окнами — ухоженная зеленая поляна, приморские сосны. На верхнем ярусе ресторана спрятаны две полумузейные винные комнаты, где хранятся бутылки под любой запрос, от кэжуал-игристого до топовых вин Шампании, Бургундии, Тосканы, Пьемонта. Другой аксессуар к ужину — авторские коктейли из карты Beauty of Nature*. Как слышится, так и пьется. Коллекция миксов посвящена красоте природы: бармены приручают фрукты-ягоды-травы и проявляют вкус сезона в каждом напитке. В этом месте осень на побережье Финского залива восхитительна на вкус.
* Красота природы