Мальдивы с заботой о природе: как отель может совмещать экологичность и комфорт
Экологичная роскошь
Согласно статистике, еще в 2022 году 64% потребителей делали выбор в пользу бренда исходя из его позиции по социальным вопросам, а более половины покупателей готовы заплатить больше за эко-френдли товары. Для Мальдив экологическая повестка и изменение климата — не пустой звук. Согласно оценкам Межправительственной группы экспертов ООН по изменению климата, к 2100 году островное государство может стать непригодным для жизни. 80% поверхности Мальдив находятся всего в одном метре над уровнем моря.
The Standard Maldives серьезно относится к экологическим инициативам. С ноября 2023 года курорт старается использовать в основном солнечную энергию и в будущем планирует полностью отказаться от ископаемого топлива и стать резортом с нулевым уровнем углеродных выбросов. Уже сегодня использование солнечных батарей позволяет экономить около 230 000 литров топлива в год и сократить выбросы CO₂ на 588,8 тонн ежегодно.
Увидеть заботу об окружающей среде можно с первых же шагов по территории отеля. Например, вместо приветственного коктейля в лобби гостям предлагают кокосовое мороженое, поданное в ярко-красной трубочке из силикона. Курорт стремится свести использование пластика до возможного минимума и приобретает только многоразовую упаковку всякий раз, когда это возможно. Помимо экологичности, такой подход отражает и стремление The Standard сделать все несколько иначе, чем у других.
Смешение стилей
Вместо типичной островной архитектуры гостей встречают яркие разноцветные домики и большой инфинити-бассейн перед зданием основного ресторана. Внутри номера оформлены в современном стиле и в каждом есть две запоминающиеся детали — ярко-розовый надувной круг, который будет идеально смотреться на фотографиях на фоне ультрамариновой лагуны, окружающей резорт, и диско-шар в ванной.
The Standard, Huruvalhi Maldives — первый отель американской сети в Азии, открытый в 2019 году. За внешний облик курорта отвечал нью-йоркский дизайнер Мэтью Гудрич, привнеся бунтарский дух в мальдивскую архитектуру. Еще один американец — графический дизайнер, художник и каллиграф Ромон Кимин Янг (более известный как Rostarr) — украсил муралом стоящее посреди лагуны здание спа The Standard spa. И подобные современные элементы только подчеркивают природную красоту курорта.
Хурували — естественный (не насыпной) остров, расположенный на границе двух атоллов Баа и Раа на расстоянии 40-минутного полета от Мале, столицы Мальдив. Гидросамолет или внутренний рейс позволяют с высоты увидеть красоту и хрупкость некоторых из 1192 островов, составляющих это государство. Чтобы ожидание перелета после международного рейса было более комфортным, все гости отеля могут отдохнуть в лаундже The Standard, где подают кофе, закуски, а с веранды можно смотреть, как взлетают и садятся самолеты.
Атолл Баа известен благодаря ежегодной миграции мант — самого крупного вида скатов. В пятнадцати минутах езды на моторной лодке от The Standard, Huruvalhi Maldives находится морской биосферный заповедник ЮНЕСКО Hanifaru, где наблюдают за ежегодной миграцией мант, продолжающейся с мая по ноябрь. Атолл Раа также славится природным разнообразием: так, в 2018 году здесь был обнаружен редкий вид кораллов, возраст которых иногда насчитывает от 500 до 1000 лет.
Увидеть заботу об экологии острова можно и в номерах, где нет пластиковых бутылок, и всю воду предлагают в стекле. На эстетике The Standard, Huruvalhi Maldives это сказывается в лучшую сторону — так, все урны здесь сделаны из дерева и переплетенных канатов с указателем, куда какой мусор выбрасывать. Белые песчаные дорожки между виллами, где легко можно ходить босиком, укрыты кронами островных деревьев, а между их корней снуют мелкие ящерки — здесь нет ощущения искусственности.
В каждой из 115 вилл гостей ждут принадлежности для снорклинга (две маски, трубки, спасательные жилеты и ласты, которые выдают по запросу), и самый сложный выбор, который предстоит сделать при бронировании, — пляжная или водная вилла.
Интерьеры в них практически идентичны. Среди безусловных плюсов берега — возможность лежать и играть на песке, следить за жизнью мелких крабов и рачков, собирать ракушки, прятаться в тени пальм и за пару минут добираться до главного ресторана Kulu, где подают завтраки, обеды и ужины.
С другой стороны, именно водная вилла позволит почувствовать уединение, даже слияние с океаном, даст возможность быстро запрыгнуть в воду, когда мимо плывет манта или акула (их можно увидеть и через стеклянный пол в ванной), а также насладиться ездой на велосипеде, которые бесплатно можно взять в зоне ресепшн. «Курорт усердно работает над тем, чтобы гости и персонал отеля выбирали велосипеды и электробагги в качестве основного средства передвижения по острову», — говорит Борипат Луичареон, исполнительный директор Standard Asia.
От йоги до дайвинга
Среди других физических активностей гостям предлагают принять участие в йоге на рассвете, которая проходит ежедневно в The Standard spa с потрясающим видом на океан, поиграть в большой теннис, сходить в круглосуточный тренажерный зал и много раз обойти остров по кругу (медленным шагом это займет около 20-30 минут), чтобы полюбоваться рассветом, закатом или тем, как меняется небо.
Для любителей дайвинга есть экскурсии по домашнему рифу, где можно увидеть 98 видов кораллов, вокруг которых живет порядка 220 видов морских обитателей. Также команда Dive Center предлагает занятия вейкбордингом, виндсерфингом, водными лыжами и кайтсерфингом. Любители более медитативных занятий могут арендовать сап или каяк.
В The Standard, Huruvalhi Maldives не подкармливают морских животных, считая, что это противоречит их естественному поведению, а еда, чуждая их пищеварительной системе, и вовсе будет вредной. Также подобные аттракционы для туристов в итоге нарушают равновесие экосистемы и могут потенциально повредить коралловые рифы.
«Мы инициировали программу по сохранению кораллов, в рамках которой наши гости могут посетить коралловый питомник и узнать о его работе. Там команда специалистов по дайвингу восстанавливает риф, поврежденный из-за деятельности человека и изменения климата. Они возвращают его в первозданный вид путем создания кораллового сада и его регулярной очистки», — рассказывает Борипат Луичареон.
Вкус Мальдив
Получив известность благодаря пляжам и коралловым рифам, Мальдивы оставляют в тени национальную кухню, о которой известно не так много. Ее основа — тунец и кокосы, под влиянием Индии и Шри-Ланки распространение получил рис. И, конечно, множество специй.
Рестораны курорта Guduguda и BBQ Shark позволяют попробовать все виды местной рыбы, блюда из риса, лепешки, супы, сладости и многое другое. Поддерживая местные бизнесы, The Standard, Huruvalhi Maldives закупает рыбу у жителей соседних островов так же, как и сладости, кокосы, арбузы, бананы и другие продукты. Соусы в BBQ Shak и Guduguda — это домашние рецепты, созданные шеф-поварами этих ресторанов.
Бар у бассейна Todis в дневное время дает возможность выпить кофе с видом на лагуну (и даже поработать в удобном кресле), а вечерами здесь наливают коктейли, проводят вечера мальдивской культуры, показывают кино под открытым небом и укрывают от непогоды, если сезон дождей вносит коррективы в досуг гостей.
Молодые пары оценят местный Beru Bar, расположенный в конце вереницы водных вилл, с большой верандой и видом на закат. Поражает здесь не только стеклянный танцпол, но и огромный диско-шар над ним — самый большой на Мальдивах. Семьям с детьми будет удобно выбрать питание по системе All inclusive и записаться в местный мини-клуб Lil’ Shark Kids Club, где есть не только ежедневные активности, но и свои бассейн и детская площадка.
При таком количестве ресторанов и активностей на острове, куда же девается весь мусор — вопрос, который часто возникает в связи с островным расположением курортов на Мальдивах. В The Standard, Huruvalhi Maldives отходы строго сортируются по виду и доставляются в специальное помещение для хранения мусора. То, что нельзя переработать или использовать повторно, на служебном самолете отправляется в специальные центры по утилизации отходов в соответствии с муниципальными требованиями.
При этом органический мусор увозят на соседний остров, где он перерабатывается в компост. Им же удобряют ферму, созданную при отеле в 2019 году, где теперь выращивают бананы, огурцы, кокосы, арбузы и мальдивские перцы. Так, на стыке локальной культуры и современных технологий Thе Standard, Huruvalhi Maldives создает курорт, где заботятся об экологии, меняют представление об отдыхе на островах и расширяют число тех, кто готов выбрать Мальдивы в качестве следующего направления для отпуска.