Основатель White Rabbit Family опроверг сообщения о проверках ФСБ в ресторанах сети
Основатель сети ресторанов White Rabbit Family Борис Зарьков опроверг сообщения о том, что в заведения сети пришли с проверкой сотрудники ФСБ. Об этом он заявил в разговоре с Forbes.
«Никакие проверки ФСБ у нас не проводило и не проводит. Нарушений по части закупок краба (и других закупок) никакими правоохранительными органами у нас не выявлялось», — отметил предприниматель.
Накануне ТАСС написал, что в рестораны White Rabbit Family пришли следователи ФСБ по делу о незаконном сбыте краба. По версии следствия, московские рестораны, в том числе сеть WRF, могли незаконно продать более 8 т краба, указало агентство со ссылкой на источники в правоохранительных органах.
ТАСС также утверждает, что Зарьков в ответ на официальный запрос агентства «подтвердил факт проверки персонала ресторана со стороны правоохранительных органов и заявил, что руководство заведений взаимодействует со следователями». Официальный комментарий правоохранительных органов агентство не получило.
Источник ТАСС заявил, что следователи уже допросили «больше десятка сотрудников и директоров столичных ресторанов». «В рамках уголовного дела назначены различные экспертизы, а также устанавливаются лица, причастные к сбыту краба в нарушение законодательства», — указал он.
Как утверждает ТАСС, по данным следствия, столичные рестораторы могли в сговоре с поставщиками приобрести краба по фальшивым документам без прохождения необходимых ветеринарных и санитарных процедур. Ущерб государству оценивается примерно в 50 млн рублей, указывает агентство. Возбуждено уголовное дело о производстве, приобретении, хранение товаров без маркировки (пункты «а» и «б» части 4 статьи 171.1 Уголовного кодекса), она предусматривает до шести лет тюрьмы.
Ресторан White Rabbit работает в Москве с 2011 года. В 2021 году он и еще два заведения White Rabbit Family (Selfie и «Сахалин») получили по одной звезде ресторанного гида Michelin. В 2019 и 2021 годах White Rabbit и «Сахалин» также входили в рейтинг 30 самых успешных ресторанов Москвы, составленный Forbes.