Основатель Sela Пекаревский планирует за 3 года открыть 500 шоколадных бутиков

Один из основателей компании Sela Аркадий Пекаревский продал свою 45-процентную долю в ритейлере своему брату Борису Остроброду и принял решение сосредоточиться на развитии бизнеса по производству и реализации марципана и шоколада. За три года бизнесмен планирует открыть 500 магазинов и специализированных секций, передает РИА «Новости».

По словам Пекаревского, он владеет в Санкт-Петербурге фабрикой по выпуску шоколада и марципана «Ацтек», которую в 2003 году основал вместе с Остробродом, а полтора года назад выкупил долю брата. До конца 2010 года предприниматель планирует открыть около 25 шоколадно-марципановых бутиков Grondard, в том числе проведя ребрендинг нынешних восьми точек под названиями «Подарки со вкусом» и Slastino.

При этом, если раньше торговля была сосредоточена в Петербурге, то теперь Пекаревский планирует открывать магазины и в других городах России, а также за рубежом. В октябре будет открыт первый бутик в Москве, кроме того, в планах, например, есть Ростов-на-Дону и Краснодар.

«За границу мы рассчитываем выйти не раньше, чем через полгода. И в первую очередь будем открывать магазины в тех странах, городах, где есть знакомые. Может, выйдем во Францию, Италию... Пока сложно сказать», – добавил бизнесмен.

По его мнению, «сегодня рынок шоколада очень конкурентный», поэтому Grondard будет «позиционироваться в первую очередь как бутики по продаже марципана».

При этом из планируемых 500 торговых точек большинство, как рассчитывает бизнесмен, придется на франчайзинговые. Инвестиции в открытие одного магазина составляет до $20 000, срок окупаемости – до двух лет. По оценке Пекаревского, «в развитие этого бизнеса понадобится где-то $2 млн».

Сумму сделки по продаже 45% Sela, созданной в 1991 году и управляющей сегодня сетью из 570 магазинов одежды, Пекаревский не уточнил.